離島味蕾探險｜蘭嶼的炭火與飛魚香
📍地點：台東蘭嶼｜野銀部落
在蘭嶼，吃一頓飯不只是「吃」，而是一種對土地的尊重與感受自然的儀式。
走進野銀部落的小餐館，點了一份當地最經典的「飛魚炭烤定食」。
魚是當季新鮮飛魚，炭火慢烤至外酥內嫩，皮焦香、肉細緻，魚油與煙燻香氣融合
第一口就讓我閉上眼睛回味。
搭配的是芋頭飯和飛魚卵醬，芋頭絲滑、醬料微辣，滿口都是海洋的鹹香與島民的手工智慧。
餐後還有一杯自釀的小米酒，清甜中帶點野性，像極了蘭嶼的氣息。
🍴 心得感想：
那頓飯，我沒有滑手機、也沒急著拍照，因為每一口都是島上風土的縮影，讓人沉靜下來
只想好好記住那個午後。
離島的味道，不是花俏或浮誇，而是一種「剛剛好」的誠意與真實。
當地人用海、用火、用時間在料理，也用一種安靜的熱情在招待我們這些旅人。
「你吃的每一口，都是島嶼的故事。」——這句話，是我那天最深的體會。
